紅李子釀酒制作方法?用料:李子1500克、高度白酒60克、白砂糖300克,下面我們就來聊聊關于紅李子釀酒制作方法?接下來我們就一起去了解一下吧!
用料:李子1500克、高度白酒60克、白砂糖300克。
選用熟透的李子,洗淨,控淨表皮的水分
準備幹淨無油無水的罐子,将李子果肉放入,核丢掉;注意:罐子裝七分滿,李子發酵需要足夠的空間。
上面放入白砂糖,稍微拌一下,淋上白酒。
第二日開始發酵,果肉上浮,果汁沉澱,有濃濃的酒香。
發酵一周,将酒汁過濾即可。
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