如何做紫薯奶茶-tft每日頭條

如何做紫薯奶茶

生活更新时间:2025-02-02 09:14:00

如何做紫薯奶茶（天冷别老喝奶茶）1

紫薯新吃法，簡單2步做成糖水，驅寒暖胃，比奶茶營養便宜還好喝

天冷後，特别喜歡喝一些糖水，所以，隻要有時間我喜歡在家自己煮上一些，喝上一碗，暖暖的，特别舒服，天熱的時候一般以清涼的為主，到了冬天則以暖胃為主，今天給大家分享一道特别省事的小甜品，隻要十幾分鐘就出鍋，而且價格也不貴，幾塊錢就能煮上一鍋，營養又好。

如何做紫薯奶茶（天冷别老喝奶茶）2

酒釀又叫醪糟，甜酒。它是用蒸熟糯米拌上酒曲發酵面成的一種甜米酒，是老祖宗留下的，幾千年來一直受到人們的青睐。糯米經過釀制，營養成分更易于人體吸收，含有十幾種氨基酸，其中很多都是人體必需但是自身又不能合成的，所以酒釀又被稱為“液體蛋糕”，酒釀煮蛋是以前産婦坐月子少不了吃的營養品。

紫薯因其肉呈紫色又被叫做黑薯，它除了有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素等營養元素。平日裡，紫薯和酒釀都是單獨吃的，這次就是把紫薯和酒釀放一起做成了一道适合天冷時喝的糖水，做法特别簡單，隻需2步，紫薯切塊，煮熟放酒釀，十幾分鐘就可以，随做随吃，喝上一碗暖胃舒服！

如何做紫薯奶茶（天冷别老喝奶茶）3

【紫薯酒釀】

【材料】：紫薯2個，酒釀1碗，紅糖适量

【做法】：1、準備好材料，紫薯2個，酒釀1碗，紅糖适量。

如何做紫薯奶茶（天冷别老喝奶茶）4

2、紫薯清洗幹淨，去皮後切成小塊。

如何做紫薯奶茶（天冷别老喝奶茶）5

3、把切成小塊的紫薯放入鍋中，加入沒過紫薯的清水。

如何做紫薯奶茶（天冷别老喝奶茶）6

4、大火煮開後轉中小火煮10分鐘左右，煮至紫薯軟糯後加入适量紅糖。

如何做紫薯奶茶（天冷别老喝奶茶）7

5、等紅糖融化後放入酒釀，拌勻，煮開即可熄火。

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6、快手簡單，軟糯香甜，營養豐富，天冷喝上一碗，驅寒暖胃，特别舒服。

如何做紫薯奶茶（天冷别老喝奶茶）9

【小貼士】：

1、紫薯不要切太大，太大不易煮熟。

2、紅糖可以根據個人的口味和酒釀的甜度來加。

3、酒釀不要早放，不然吃上去酸味會重而且營養也會被破壞，隻要在最後放入煮開就可以關火。

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