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寵物魚的做法與功效

生活更新时间:2025-02-27 11:13:11

春天吃魚，還得是它，肉厚刺少，無法人工養殖，炸一炸全家愛吃

昨天下班回來，剛出電梯就聞到了從鄰居家裡飄出來的香味，是炸帶魚的味道，瞬間就饞得流口水了。

寵物魚的做法與功效（春天吃魚還得是它）1

要是春天想吃魚的話，建議大家可以多吃點帶魚，它肉厚刺少，味道很是鮮美，并且帶魚生活在深海，一出海面就會立馬死掉，所以到現在為止，帶魚也沒有實現人工養殖，不管在哪裡買，都是純野生的，可以放心吃。

寵物魚的做法與功效（春天吃魚還得是它）2

帶魚的吃法有很多，可要是最好吃還百吃不膩的，還得是這道幹炸帶魚，雖然是油炸的，但是不油膩，外酥裡嫩，鹹香可口，家裡的老小都愛吃。

幹炸帶魚的做法：

寵物魚的做法與功效（春天吃魚還得是它）3

提前買幾條新鮮品質好的帶魚，記得挑選那種冰層薄的，并且魚鱗完整的，魚身上還沒有破損的。

去掉魚頭還有魚尾，以及肚子裡的内髒和黑色的膜，用清水沖洗幹淨，然後用刀斬成段，别太長也别太短。

大蔥剝皮洗幹淨切成片狀，生姜去皮洗幹淨切成片，把蔥片、姜片、帶魚放在幹淨的大碗裡面。

寵物魚的做法與功效（春天吃魚還得是它）4

倒入适量的料酒，撒入适量的食鹽，用筷子攪拌均勻，蓋上一層保鮮膜，放入冰箱内冷藏腌制2-3個小時。

提前準備一個無水無油的盤子，倒入适量的面粉和澱粉混合均勻，帶魚腌制好以後，扔掉裡面的蔥片和姜片。

寵物魚的做法與功效（春天吃魚還得是它）5

把帶魚放入混合好的澱粉和面粉内滾一圈，保證被均勻地包裹上一層，炒鍋内倒入多一點的食用油燒熱。

然後放入裹有幹粉的帶魚，用小火慢慢的油炸，直到魚身兩面呈現金黃色，就可以撈出控油食用了。

寵物魚的做法與功效（春天吃魚還得是它）6

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