玉米向來是粗糧界的扛把子

既能當主食又能當菜吃十分受歡迎~

時下，又到了吃玉米的季節

你還在吃普通的玉米嗎？

那也太low了...

今天郫妹兒

介紹一款玉米屆的新秀

來自郫都花園街道共河村的

——黑玉米

啥？！莫不是轉基因

或者染色出來的玉米？

排好隊形，一起切qio盤稀奇哇

鮮食黑玉米成市場新寵

來到共河村黑玉米地，郫妹兒看到，連片的黑玉米，長勢hin喜人，和普通玉米并無區别。掰開ta外殼，成熟的黑玉米烏黑發亮，有的呈紫紅色。

“黑玉米是玉米的一個特殊品種，種植的方式和普通玉米差不多，但是營養價值高。”共河村黨支部副書記熊韓君介紹，因為黑玉米不為人熟知，在第一年推廣時還鬧出了不少笑話。

去年，有消費者在伊藤買了共河村的黑玉米後，發現用煮完玉米清水會變“墨水”，便以為是玉米是染色或者是轉基因。超市在接到消費者投訴後立馬下架黑玉米。

“其實，這種‘墨汁’就是花青素滲透出來融在水中的現象，是無毒無害的，完全可以放心食用。”熊韓君解釋說，黑玉米的營養價值還高于其他品種的2-8倍，有抗氧化、預防心腦血管疾病、保護視力等功效。

最後，村上送去了非轉基因報告，消費者才放心購買。熊韓君建議，為了防止花青素營養流失，建議食用黑玉米時盡量選擇蒸。

如今，共河村不斷擴寬市場，和多家電商平台合作，把黑玉米推向伊藤、永輝、北京華聯等大型商超，消費者接受度越來越高，市場也供不應求。

村民增收緻富的“黑珍珠”

“現在越來越多的人知道我們共河村種植黑玉米，每個周末都有不少來村子采摘黑玉米的遊客。”村民李霞說，黑玉米就是共河村村民緻富的“黑珍珠”。

“黑玉米産量和普通玉米差不多，價格卻是普通玉米的幾倍，别看我隻種了1畝多地，至少都賣上4000元，比種普通玉米的強多了。” 村民姚勝芳在自家地裡掰黑玉米時講道。

“我們村依托遠離城市，無污染，土質好的優勢，去年開始引種新品種黑玉米，并取得了不錯的經濟效益。”共河村黨支部書記趙紅梅告訴郫妹兒，今年又擴大規模，種植黑玉米100多畝，已實現了兩輪上市，國慶前還有一輪玉米成熟上市銷售。

在黑玉米的種植過程中，村上和農科院對接免費發放種子，采取不定時組織培訓種植技術，對病蟲害的防治、強化科學管理等方面為農戶提供一條龍服務，助百姓增收。

在鄉村振興背景下，高附加值農業成為共河村謀求振興的重要選擇。趙紅梅說，“共河村發展優良品種種植，通過村集體試種，把技術和市場打開，成熟後再讓老百姓種，使産供銷一條龍，帶動百姓發家緻富。”

轉自： 郫都報

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