絲瓜的吃法?食材:絲瓜一個,雞蛋三個,油适量,蒜适量,鹽适量,接下來我們就來聊聊關于絲瓜的吃法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
食材:絲瓜一個,雞蛋三個,油适量,蒜适量,鹽适量。
絲瓜去皮切片,雞蛋加鹽打成蛋液,蒜切末。
平底鍋下油燒熱,倒入雞蛋液。
稍微開始凝固時用筷子迅速滑散。
把雞蛋拔到一邊,下油爆香蒜末。
下絲瓜,炒到絲瓜變色出水時,放鹽炒勻就可以出鍋了。
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