紫菜蝦皮餃怎麼做?主料:豬肉末300克 輔料:紫菜2片、蝦皮半碗、餃子皮适量、蔥2棵、姜2片、雞蛋1個 ,下面我們就來聊聊關于紫菜蝦皮餃怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!
主料:豬肉末300克。
輔料:紫菜2片、蝦皮半碗、餃子皮适量、蔥2棵、姜2片、雞蛋1個。
配料:生抽2棵、耗油半勺、香油1勺、鹽半勺。
蔥切花,姜切碎。雞蛋、耗油、姜、蔥、香油、鹽、生抽、鹽加入豬肉末中充分攪拌。
蝦皮清水浸泡洗淨。
蝦皮加入豬肉餡中充分攪拌。
紫菜剪碎加入肉末中充分攪拌。
餡拌好了,開始包。
開始煮餃子了,鍋裡水燒開加少量鹽。加餃子,大火煮開加少量冷水反複3次。
加洗淨的油菜心煮開即可。
裝盤開吃,餡很鮮。
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