tft每日頭條

 > 生活

 > 海參燒肉末怎麼做

海參燒肉末怎麼做

生活 更新时间:2025-01-22 18:03:10

海參燒肉末怎麼做?用料:海參3隻、豬肉150克、西蘭花150克、彩椒2個、食鹽4克、醬油3克、蔥5克、蒜5克、料酒3克、水澱粉半碗、白糖5克、植物油20克、雞油少許、雞湯半碗,現在小編就來說說關于海參燒肉末怎麼做?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

海參燒肉末怎麼做(海參燒肉末的做法)1

海參燒肉末怎麼做

用料:海參3隻、豬肉150克、西蘭花150克、彩椒2個、食鹽4克、醬油3克、蔥5克、蒜5克、料酒3克、水澱粉半碗、白糖5克、植物油20克、雞油少許、雞湯半碗。

彩椒洗淨切片,豬肉剁成肉末。

海參入沸水鍋中汆燙3分鐘,盛出備用。

原鍋水加入幾滴油和1克鹽汆燙西蘭花和彩椒至顔色鮮豔,撈出後立即過涼備用。

起炒鍋,熱鍋涼油爆香蔥蒜末。

下豬肉末,煸炒至變色并水手收幹。

下入醬油。

下入料酒,煸炒均勻。

加入雞湯,翻炒均勻。

待湯汁沸騰後,加入少許鹽、糖調味。

下入海參,翻炒均勻後轉微火,蓋鍋蓋慢慢煨透,大約15到20分鐘吧。

少量多次調入水澱粉,勾出喜歡的濃度。

待湯汁再次沸騰後,滴入幾滴雞油(豬油、色拉油都行),翻炒均勻,起鍋。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved