大家都知道臘梅花芳香美麗，是非常名貴的觀賞花木，那接下來小編就教大家如何食用！

【臘梅燴牛肉條】：牛肉500克、臘梅花10朵、豬油50克、蔥頭25克、芹菜

25克、胡蘿蔔25克、油面醬15克、精鹽、胡椒粒、胡椒粉各适量。把牛肉切成條後沾鹽和胡椒粉拌勻下入鍋中，煎成兩面嫩黃時，放入蔥頭塊、芹菜段、戎蘿蔔片、胡椒粒等，大火燒開，煮半小時，然後放入油面醬和燙過的臘梅花瓣，即可食用。

【梅花粥】 ： 取白梅花5-7朵，掰下花瓣，用清水洗淨待用。将100克粳米洗淨入鍋煮至粥熟，加入白梅花、适量白糖，略沸即成。此粥能舒肝理氣，健脾開胃，醒腦明目。适用于肝胃氣痛、郁悶不舒、食欲不振、頭目昏痛、神經官能症等，是開胃散郁常用之品

【臘梅魚頭湯】：臘梅花10朵，魚頭750克，各種調料适量，雞清湯1000克。将魚頭洗淨放入鍋中炖，後加入調料，調好口味後再放入臘梅花瓣，即可食用。

【臘梅炖豆腐】：臘梅花5朵、豆腐适量、熟豆油250克、蔥絲、香菜、精鹽、胡椒粉各适量。将鍋上火，油燒熱後放入切好的豆腐條，炸成黃色，撈出。把油倒出，放入蔥絲烹一下，加水、鹽，後把豆腐條倒入，炖5分鐘，把胡椒粉放入，出鍋時，加入臘梅花、味精調好味

1、臘梅花茶可以直接沖泡

臘梅花茶就是把臘梅花的花瓣收取曬幹以後制成的一種花茶，它在沖泡時可以取三到五克花茶，直接放在杯子中，然加入九十五度以上的開水進行沖泡，沖入開水以後蓋好杯子蓋焖制大約五分鐘就能泡好，這時打開降溫飲用即可。

2、臘梅花茶可以搭配飲用

臘梅花茶除了可以直接沖泡飲用以外，還能與其他花茶搭配在一起飲用 ，像苦瓜茶、雪蓮花以及人參花和雪麗花等，都能與臘梅花茶放在一起沖泡，沖泡時方法與單獨沖泡臘梅花茶的方法相似，在泡好以後可以加入适量的蜂蜜或者冰糖進行調味，會讓泡出的茶水口感更加誘人。

3、臘梅花茶的功效

臘梅花茶不但花香濃郁，還是一種保健功效出色的茶品，它含有大量的揮花油和堿性成分，有解暑生津、順氣止咳和開胃消食等多種功效，平時經常喝臘梅花茶可以減少咽喉痛、咳嗽以及嘔吐和頭暈與煩渴等不良症狀的發生。

久咳: 蠟梅花9克，泡開水代茶飲。

胃氣痛: 蠟梅花或根9~15克，泡茶或水煎服。

中耳炎：蠟梅花蕾浸麻油或菜籽油内，3~5天後，用油滴耳，每次2~3滴。

風寒感冒：根(幹品)15克，生姜3~5片水煎後加紅糖适量服用。

燙火傷：蠟梅花以菜籽油浸後，塗敷患處。

暑熱、心煩頭昏、頭痛: 蠟梅花、扁豆花、鮮荷葉各适量，水煎服。

急性結膜炎: 蠟梅花6克、菊花9克，水煎，調入蜂蜜少許飲服

臘梅的花語堅貞不屈，慈愛心臘梅的詩句：

頓覺水沉粗，幽香襲一湖。

瘦枝梅韻格，鮮蕊桂肌膚。

月下高真夢，煙中靜女圖。

主人無俗累，花性也清孤。

來自明，袁宏道《小竹林臘梅盛開兼贈主人》

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!