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茄子放久了蔫了無腐爛變質的情況下能吃。
茄子久放變焉,隻是其中的水分減少了,但不代表茄子會因此而産生什麼有毒物質,這樣的茄子隻是吃起來口感不好,但食用不會危害健康,是能吃的,不過重新買新鮮茄子吃肯定更好,另外要提防久放的茄子有無腐爛變質的現象,如有則不能吃,這種情況下,茄子中含有大量的有害微生物,食用可危害健康。
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