謠言一：無糖酸奶和零度可樂中的阿斯巴甜緻癌

網友“超級塞牙人”問：對于正在減肥的我來說，含糖食物簡直就是妖孽般的存在。但是，對于甜食的渴望，是人類的天性……于是，為了不壓抑自己的天性，我開始選擇一系列“無糖”食品。但是，漸漸地我也發現，像無糖酸奶和零度可口可樂這些“無糖”飲品中，都添加了一種叫“阿斯巴甜”的甜味劑，網傳這種物質對健康有害，甚至有可能緻癌，這是真的嗎？

在回答“超級塞牙人”的問題之前，我們先來了解一下“阿斯巴甜”到底是什麼。

圖片來源：視覺中國

1965年，一名化學家在合成制作抑制潰瘍藥物時，無意間舔到了手指，由此發現了阿斯巴甜是有甜味的。它比一般的糖甜約200倍，但又比一般蔗糖含更少的熱量，因此被廣泛地作為蔗糖的代替品，也被人們稱為無熱量的糖。

圖片來源：視覺中國

至于網絡傳言，“無糖酸奶和零度可口可樂中所含的阿斯巴甜成分對身體有害，甚至可能緻癌”一說，中國農業大學食品科學與營養工程學院院長羅雲波教授表示，阿斯巴甜是被中國政府批準使用的正規食品添加劑，在安全上不會有太大問題。對于阿斯巴甜的副作用，在學界一直存在争議。從學界的研究來看，還沒發現使用阿斯巴甜而對人體産生危害或緻癌的案例。羅雲波教授還提醒大家，關注食品安全是好事，但不必風聲鶴唳，疑神疑鬼。

此外，歐盟食品安全局（EFSA）在對現有證據進行重新梳理和細緻研究後，最終再次認定：對于普通人群而言，每公斤體重40毫克的攝入水平是非常安全的，這相當于一個60公斤體重的成年人每天可以吃2.4克阿斯巴甜。如果按照這個标準來說，相當于一個人一天要吃掉1斤白糖。

由此可知，阿斯巴甜、安賽蜜、甜蜜素等甜味劑，在規定的用量下食用是安全的。唯一需要強調的是，由于阿斯巴甜含有苯丙氨酸，有苯丙酮酸尿症的患者是不能食用。還有一部分人有阿斯巴甜不耐症，食用後可能會産生嘔吐、惡心等類似過敏的症狀，因此這類人也需謹慎食用。

謠言二： 可樂中的咖啡因殺精

“可樂殺精”也是近些年來流傳甚廣的謠言之一，言論一出，就引起了廣大男性的關注，導緻一些男性朋友對可樂隻能望而卻步。事實果真如此嗎？

2001年至2006年間，丹麥醫生詹森（Tina Kold Jensen）對2554名年輕男子的精子質量和咖啡因攝入情況進行了調查。結果發現，每天飲用咖啡（咖啡因總量低于800mg）、飲用可樂（每天兩瓶500ml裝）不會影響精子的數量、活力與形态。

對極少數（3%）“巨量”飲用可樂或咖啡因的年輕人而言，其中一些人确實存在精子質量下降的問題。而詹森醫生認為，這些人的精子質量下降，不僅與喝可樂有關，還與其他不健康的飲食習慣有關。需要特别說明的是，盡管這些巨量飲用可樂的人，精子總數下降30%，但依然處于世界衛生組織所給出的正常精子總數範圍内。

此外，中國農業大學副教授朱毅也表示，可樂是喝進肚子裡的，沒法直接與精子相遇，這一實驗并無意義。

因此，綜上所述，喜歡喝可樂的男同胞們，無需再對可樂戰戰兢兢、退避三舍，适量飲用是沒有問題的！

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