酸辣新鮮鴨血食用方法?生姜切絲、大蒜切薄片鴨血切厚片,用清水沖洗掉碎末,今天小編就來聊一聊關于酸辣新鮮鴨血食用方法?接下來我們就一起去研究一下吧!
生姜切絲、大蒜切薄片。
鴨血切厚片,用清水沖洗掉碎末。
幹紅椒切段,菠菜洗淨備用。
起油鍋,油熱後放入姜絲、蒜片爆香。
放入幹紅椒段炒香。
撒入麻椒粉(或麻椒),炒香。
倒入一湯匙味極鮮醬油。
倒入鴨血塊, 輕微翻炒。
烹入白醋(量以喜好酌情增減),翻炒均勻。
倒入洗好控淨水份的菠菜,翻炒。
撒入适量精鹽,炒勻後即可出鍋。
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