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包馄饨的方法教程

生活 更新时间:2024-07-20 06:13:19

包馄饨的方法教程?準備好混沌皮将混沌皮平鋪在放在蓋簾上面,下面我們就來說一說關于包馄饨的方法教程?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

包馄饨的方法教程(如何包混沌)1

包馄饨的方法教程

準備好混沌皮。将混沌皮平鋪在放在蓋簾上面。

将餡放在混沌皮上方窄的一面的三分之一處。混沌皮分寬的一面,窄的一面。

将混沌皮窄的一端向寬的一端卷起,此處是卷起第一折。

再繼續卷起第二折,以免在煮的過程中餡料漏出。

準備好一碗清水,水的量不用太多,作用是下一步為了沾粘混沌皮容易露餡的兩端。

用取餡的小勺(又叫骨頭闆)沾上水

把混沌的兩側漏餡的部位粘上,先粘上一端。

用骨頭闆沾水,伸到混沌皮的裡面,黏上混沌皮的一側。在将另一端粘好。

兩手将兩端的皮對上,使勁捏住,一個混沌就包好了。

最後一步将兩端往一起合的時候一定要捏緊,捏的薄一點口感更好。

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