荷蘭豆炒臘腸是一道快手小炒,把兩者搭配到一起,荷蘭豆的脆嫩中和了臘腸的甜膩,所以吃起來就非常可口了。
By 沙小囡 【豆果美食官方認證達人】
1、準備食材。
2、.荷蘭豆撕去筋膜洗淨,入開水焯30秒。(水燒開後,倒入荷蘭豆,關火,用漏勺将荷蘭豆翻滾30秒瀝水撈出即可。)
3、臘腸和大蒜切片備用。
4、另起鍋放少許油燒熱後,放入臘腸小火煸炒至透明。
5、再放入荷蘭豆和蒜片改大火快速翻炒一分鐘左右。
6、調入适量的鹽和雞精翻炒均勻即可。
7、成品。臘味荷蘭豆,健脾開胃。經典的臘味,翠綠的荷蘭豆,搭配在一起特别鮮香爽口。
1、荷蘭豆焯水時間不宜過長,水燒開後,倒入荷蘭豆,關火,用漏勺将荷蘭豆翻滾30秒瀝水撈出即可,這樣可以保持脆嫩口感。 2、臘腸炒制過程中會出油,所以不必放太多的食用油。
----------
豆果美食,家庭廚房領域最大的美食社區及交易平台;
85萬道美食菜譜,任您挑選,可在各大應用市場下載【豆果美食】App查看。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!