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醬豬肝的家常做法

生活 更新时间:2024-11-19 11:32:55

醬豬肝的家常做法?食材用料、豬肝500克、蒜适量、花椒适量、料酒适量、香葉适量、蔥段适量、紅辣椒适量、八角适量、生抽适量、香油适量、醋适量、香菜适量,接下來我們就來聊聊關于醬豬肝的家常做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

醬豬肝的家常做法(家常醬豬肝怎麼做)1

醬豬肝的家常做法

食材用料、豬肝500克、蒜适量、花椒适量、料酒适量、香葉适量、蔥段适量、紅辣椒适量、八角适量、生抽适量、香油适量、醋适量、香菜适量。

買回家的豬肝用清水洗淨,在水裡泡一個小時。

香葉準備三片,香菜洗淨切段備用,蒜去皮,切末備用,花椒适量。

鍋加水,水能抹過豬肝就可以。

放八角,花椒,蔥段,辣椒,香葉。

放豬肝,加入适量料酒去腥。

大火燒,撇去浮沫。

改中炖二十分鐘即可

用刀切薄片備用

調個碗汁,在碗裡加入蒜末,生抽,香油 ,辣椒段,蔥花攪拌均勻,澆在煳好的豬肝上撒上香菜即可。

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