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零失敗口水雞做法

生活 更新时间:2024-08-19 22:16:41

零失敗口水雞做法?雞腿4隻,香蔥3-4根,蒜9-10瓣,料酒2大勺,生抽2勺,陳醋3勺,糖1勺,花椒油1勺,鹽少許,小紅椒适量,辣椒油1勺,香油1勺,我來為大家科普一下關于零失敗口水雞做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

零失敗口水雞做法(怎樣做零失敗口水雞)1

零失敗口水雞做法

雞腿4隻,香蔥3-4根,蒜9-10瓣,料酒2大勺,生抽2勺,陳醋3勺,糖1勺,花椒油1勺,鹽少許,小紅椒适量,辣椒油1勺,香油1勺。

雞腿放在涼水裡,倒料酒也可以放姜片。

大火,煮開之後改小火,8分鐘。

關火,蓋蓋子焖3分鐘,立即倒入涼水裡冷卻,香蔥、蒜、辣椒,切末。

生抽2湯匙,醋3湯匙,香油1小匙,辣椒油1湯匙,花椒油1湯匙,糖1湯匙,根據自己口味加鹽,醬料攪拌均勻。

冷卻的雞腿手撕成絲,均勻倒入料汁即可。

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