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菠蘿蜜汁叉燒肉的做法

生活 更新时间:2024-12-19 17:05:34

菠蘿蜜汁叉燒肉的做法?準備用料梅頭肉、菠蘿、蒜蓉、叉燒醬、生抽、花雕酒、蜂蜜,接下來我們就來聊聊關于菠蘿蜜汁叉燒肉的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

菠蘿蜜汁叉燒肉的做法(菠蘿蜜汁叉燒肉的做法步驟)1

菠蘿蜜汁叉燒肉的做法

準備用料。梅頭肉、菠蘿、蒜蓉、叉燒醬、生抽、花雕酒、蜂蜜。

将梅花肉洗淨切成長條,大概有黃瓜粗就可以,裝碗裡面。

然後将蒜蓉、生抽、少量花雕酒、叉燒醬放進去拌勻,用保鮮膜封起來,腌制4小時以上,讓肉入味。

用旋轉杆将肉條穿起來,試着翻轉下旋轉烤杆。

将肉條塗上一層叉燒醬,上火烤40分鐘,每隔10分鐘時間,将烤架取出來,均勻的刷上一層叉燒醬,順便翻一個面;最後5分鐘,需要刷上一層蜂蜜。

等肉涼了之後切片,菠蘿切片,一片菠蘿一片肉的擺好即可食用。

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