番茄茄子拌面?原料:面條、青椒、番茄、香菜、茄子,今天小編就來說說關于番茄茄子拌面?下面更多詳細答案一起來看看吧!
原料:面條、青椒、番茄、香菜、茄子。
燒水煮面,同時炒番茄醬料,這樣可以保證面不糊。
番茄、青椒、茄子全部切丁,少許油,翻炒後加少許水,放鹽适量。
将煮好的面過水後,放入醬鍋中拌均勻,滴入生抽、香油和陳醋,完成!
小貼士:煮好面條過下水再炒,否則沾鍋,面也會糊。
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