原料:
黃瓜2根、金針菇1把、醬油2匙、鹽1匙、蒜汁2匙、辣椒油1匙、香油幾滴、醋2匙
做法:
1、分别将黃瓜和金針菇洗幹淨,将黃瓜打成絲,将金針菇撕成絲狀。裝盤備用。
2、把撕好的金針菇放在熱水裡焯一下,金針菇變軟即可。
3、将焯好的金針菇控幹水分,放入黃瓜絲中。
4、加入所有的調料,攪拌均勻即可。
小貼士:
調料,我是按照自己家的匙來的,每個人家中的匙都不一樣,最好根據個人口味來。
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