秋天來了，冬天也不遠了，也是女人養顔的最好時節!
之前買的那一把鮮山藥還有幾根，又去買1斤紅小豆存放在冰箱裡。天氣比較熱，幹貨不密封保存在冰箱裡，很容易長硬殼蟲，有蟲洞就不能吃了，造成食物浪費就不好!
秋天氣候幹燥，真的特别容易上火，食飲上還是要多多注意，少吃煎炸、溫補等易上火的食物，多選擇清淡和潤燥的食物！剛好家裡還有一些蓮子，蓮子和山藥都是健脾潤燥的食材，再搭配買回來紅小豆一起煲湯喝，很适合秋天喝!要了解這道湯的做法和其它相關問題，就繼續往下看吧！
準備食材:
紅豆50克、鮮山藥100克至150克、紅蓮肉15克、陳皮1片
第一步:
戴上手套或用個袋子裹住山藥的一段，再把鮮山藥削皮，就可以避免山藥液沾到手上而發癢!
第二步:
先準備一盆水，倒入紅豆、紅蓮肉、一片果皮一起清洗幹淨。同時，果皮最好用小刀刮一刮裡面的帶苦味的白膜。
第三步:
接下來，把削皮洗淨的鮮山藥先切細條，再切成細碎，盡量切細碎一點。如果想煲出來的湯水更濃稠，最好還是把它拍爛或剁爛成細碎。
第四步:
小藍家裡沒有瓦煲，用壓力電飯煲來煲更适合忙碌中的懶人哦!将紅豆、山藥、紅蓮肉、陳皮一起倒入壓力電飯煲裡，再加入兩片姜片，倒入4至5碗水，蓋上煲蓋，上氣後壓40分鐘。
第五步:
開蓋後繼續通電，開着蓋煲上10至15分鐘，湯水才會這麼濃稠，再來加少許油和少許鹽攪拌均勻，就可以裝碗飲用。當然你也可以不加油和鹽，直接放些紅糖煮幾分鐘做成糖水哦！
這道山藥紅豆湯做法雖簡單，也沒有放肉一起煲，但營養好，比肉湯更健康，可補氣血，可潤燥，還養顔，适合秋天喝，也适合女人吃，喜歡就試試吧！創作不容易，喜歡就點個贊吧，謝謝!
小貼士：
1，削山藥皮時，最好戴上手套，避免手發癢。
2，果皮中的白膜帶有苦味，最好先泡幾分鐘，再把白膜刮幹淨。
3，山藥要選擇鐵棍山藥，而紅豆要選擇當年收獲的才粉糯。
4，小藍是壓力電飯煲來煲，所以這次沒有提前浸泡紅豆。大家做的時候，最好把紅豆浸泡3至10個小時，更易煲爛，也可以去除紅豆皮的豆澀味。
5，如果家裡有瓦煲或砂鍋，最好别用壓力電飯煲來煲。
我是客家小藍！喜歡做美食，每天都會給大家分享健康又養生的美食，希望大家喜歡，留言讨論，一起來學習更多健康美食，讓我們生活更健康，謝謝大家的支持！(本圖文為本人原創，如有抄襲必維權)
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