豬肝和西紅柿能一起吃嗎?豬肝和西紅柿能一起吃豬肝和西紅柿同時食用是會造成某些營養成分的流失,但是并不會造成中毒,豬肝使西紅柿中的維生素C氧化脫氧,失去原來的抗壞血酸功能但是其他營養價值仍然存在,對身體沒有什麼影響,下面我們就來聊聊關于豬肝和西紅柿能一起吃嗎?接下來我們就一起去了解一下吧!
豬肝和西紅柿能一起吃。
豬肝和西紅柿同時食用是會造成某些營養成分的流失,但是并不會造成中毒,豬肝使西紅柿中的維生素C氧化脫氧,失去原來的抗壞血酸功能。但是其他營養價值仍然存在,對身體沒有什麼影響。
西紅柿豬肝湯原料:西紅柿150克,豬肝200克,精鹽、味精、料酒、姜、豬油、白糖、胡椒粉、老湯各适量。
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