千島湖特産?千島湖魚頭千島湖有機魚早已風靡全國,是第一個經過國家淡水魚有機認證、純天然野生放養、五年以上才能捕撈的淡水魚魚頭館遍布千島湖的大街小巷,吃真正的魚頭就得來千島湖似乎成了一種飲食文化,現在小編就來說說關于千島湖特産?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
千島湖魚頭。
千島湖有機魚早已風靡全國,是第一個經過國家淡水魚有機認證、純天然野生放養、五年以上才能捕撈的淡水魚。魚頭館遍布千島湖的大街小巷,吃真正的魚頭就得來千島湖似乎成了一種飲食文化。
千島玉鼈。
千島玉鼈實際上是一種蕨菜,生長在林間、山野、松林内,是無污染的綠色野菜。富含人體所需的多種維生素,還有清腸健胃、舒筋活絡等功效。
神仙豆腐。
這是一種來自山林之間的綠色食品。它是用一種叫做觀音葉的野生落葉灌木制成,有着濃厚的青草香味。采來的觀音葉用湖水洗淨後充分浸泡、碾磨,直至得到綠色的汁液。汁液漸漸凝固成果凍狀,如同豆腐一般晶瑩滑嫩。
淳安醬塊。
醬塊是淳安當地的一種農家特産,用自産南瓜、番薯、辣椒、生姜、大蒜、豆瓣醬等材料煮熟攪拌過後再曬幹而制成。這醬塊,淳淳的鹹中帶甜香帶辣,十分有味。
千島湖苞蘆粿。
苞蘆粿也叫玉米粿,分為“實粿”和“菜粿”兩種,淳安的傳統美食,也是當地有名的一種特色小吃。
貴妃松花餅。
貴妃松花餅是用純綠色高山松花粉和糯米粉精制而成的,姿容婉妙,有着馥郁的松香和糯米的甜香。
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