鍋具怎麼清洗又幹淨又亮?在生活中我們經常需要用到不同的廚具來烹饪食材，尤其是家中的鍋更是多種多樣，但是不同的鍋具應對不同的烹饪方法與此同時不同的鍋具清潔方式也不盡相同例如我們需要用鐵鍋而不是鋁鍋來炒菜，因為鐵鍋不僅相對于鋁熔點更高，與此同時鐵鍋的導熱能力相較于鐵鍋更快而最大的區别則在于食材在高溫的環境下容易和鋁鍋産生反應生成對人體有害的鋁分子并且不同的鍋具也有不同的清洗方式，今天小編就來說說關于鍋具怎麼清洗又幹淨又亮?下面更多詳細答案一起來看看吧!

鍋具怎麼清洗又幹淨又亮

在生活中我們經常需要用到不同的廚具來烹饪食材，尤其是家中的鍋更是多種多樣，但是不同的鍋具應對不同的烹饪方法。與此同時不同的鍋具清潔方式也不盡相同。例如我們需要用鐵鍋而不是鋁鍋來炒菜，因為鐵鍋不僅相對于鋁熔點更高，與此同時鐵鍋的導熱能力相較于鐵鍋更快。而最大的區别則在于食材在高溫的環境下容易和鋁鍋産生反應生成對人體有害的鋁分子。并且不同的鍋具也有不同的清洗方式。

相較于其他食材來說，鐵鍋長時間使用而不注意保養，會導緻鐵鍋的内壁産生不同的氧化點。久而久之在清洗鐵鍋的時候水分就會在氧化點上聚集，導緻鐵鍋生鏽情況愈發嚴重或是因為清洗不當産生黴味。

為此，我們可以先用鐵鍋燒煮一些白醋，将鐵鍋表面的鐵鏽去除。而後我們可以用一塊新鮮的肥肉放入鐵鍋，當肉化為油脂的時候，我們将油脂倒出，并且鐵鍋靜置陳放一夜。這樣鐵鍋既不會生鏽，也易于清洗了。同時，日常生活中我們在清洗鐵鍋之後，務必需要将鐵鍋内的水分完全擦幹或是将鐵鍋在爐具上烤幹。

現如今不鏽鋼經常用來制造炖鍋等，但是我們卻發現，不鏽鋼鍋在火上使用的時候，很容易産生一層難以清洗的黑漬。許多人都使用五潔粉和鋼絲球進行清洗，但是随之而來的問題就是不鏽鋼表面被刮花，而污漬卻沒有辦法完全清除幹淨。

對此，如果不鏽鋼鍋上出現了黑色的煙熏污漬，我們可以切下來一些菠蘿皮加水并用不鏽鋼鍋燒開。而後再用軟布蘸取“菠蘿水”來擦拭不鏽鋼鍋外壁。

砂鍋表面相對比較光滑，日常情況下我們利用洗滌劑清洗即可。但是對于一些比較頑固的污漬，洗滌劑清洗起來較為麻煩的時候，我們可以嘗試用茶葉渣清洗。用茶葉渣在污漬上反複擦拭，即可将頑固污漬清除下去。如果砂鍋内部出現了不易清除的污漬，我們可以用砂鍋熬一些米湯， 一方面方便清除污漬，另一方面也能夠确保砂鍋不會因為“砂眼”而炸鍋。

在生活中，不同的材質被打造成不同的鍋具，而不同的鍋具也因為所烹饪的食材不同與鍋體材質不同引申出了許多不同的清洗方式。實際上，如果想讓鍋具長時間保持幹淨整潔，使用對應的清潔方法則是最好的選擇，這幾個關于清潔鍋具的小竅門你都記住了麼？

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