人不管走到哪一步，總得找點樂子，想一點辦法。是的，美食就是我找的樂子，想的辦法！小談食刻和你一起認真對待吃下的食物！

導讀：

夏天我家裡買得最多的不是西瓜，而是葡萄，葡萄比西瓜真的要好吃太多，酸甜酸甜的果肉也比較多，不過葡萄雖然好吃，但是也有一個弊端那就是清洗，因為顔色比較深的緣故，再加上葡萄又是一種不太好保存的水果，清洗不到位，大量的髒東西會被吃進肚子裡面去，尤其是對于那些吃葡萄不吐葡萄皮的人來講，那就更應該要謹慎了。

洗葡萄，用鹽還是用面粉？都不對，教你正确方法，蟲卵自己跑出來。很多人在洗葡萄的時候，犯了難，有一部分人認為，洗葡萄直接用鹽洗就可以了，事實上，用鹽洗并不能把它表面洗幹淨，也有一部分人認為用面粉可以洗幹淨，我嘗試過用面粉洗，可以洗掉一部分的雜質，但是仍然還是不怎麼幹淨，而且用面粉洗要用大量的流水，才能把它沖洗幹淨。

洗葡萄之前，我們先要了解一下，洗葡萄主要是為了洗掉表面的一些髒東西，或者說是農藥殘留，所以我們在洗的時候，抓住這兩個要點來進行展開，就能找到洗葡萄的正确方法。

洗葡萄的時候，不管用什麼方法，一個前提不能馬虎，那就是處理一個個的葡萄，買來的葡萄，要把它那些不新鮮的或者是有問題，直接找出來扔掉，另外就是，不要把葡萄一粒粒的揪下來洗，這樣看似洗的很幹淨，但是因為破壞了果蒂，表面的細菌還有髒東西，可能會通過這個破口進入到葡萄裡面。

大家在吃葡萄的時候，就可以明顯地感覺出來，如果把果蒂破壞了，靠近果蒂的那個地方，葡萄果肉要清淡很多，所以洗的時候，盡可能的用剪刀去剪，隻要不留太長的梗就可以了。

方法一：食用堿清洗法

一般噴灑農藥的話，基本都是酸性的，我們利用堿水來洗葡萄，可以和酸性農藥進行反應，如果葡萄中含有有機磷殺蟲劑的話，它會在堿性環境下迅速分解。簡單地來講，用堿水洗葡萄，它是把葡萄表皮的酸性農藥給中和掉，這樣食用起來也更安全。

洗的時候，直接泡發食用堿的水中，15分鐘以後，用流水反複地沖洗，記住一定要用流水多沖洗幾遍，這樣洗得才更徹底更幹淨。

方法二：牙膏清洗法

在清水的盆中擠一段牙膏(相當于我們刷牙時的用量)，然後使其溶化在水裡，接着将葡萄放入水中，慢慢翻動清洗，3分鐘後放入另外一盆清水中，洗淨即可。

牙膏它比較的粗糙，可以把表面的一些頑固物質清洗幹淨，不過洗的時候也容易破皮，所以要注意翻動的力度，牙膏清洗幹淨以後，也要把它用流水洗淨。

【食刻說】

洗葡萄，用鹽還是用面粉？都不對，教你正确方法，蟲卵自己跑出來。這兩種方法比用食用鹽和用面粉要強很多，食用堿無論是從吸附性還是農藥殘留方面都是比較實用的。朋友們，你們清洗葡萄一般用什麼方法呢？

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