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黃埔最有名的煲仔飯

生活 更新时间:2024-09-06 20:10:28

我想每個人的學生時代,都會有一家屬于自己的飯堂,這個飯堂當然不是學校那種。我的高中是在41中,而這家位于荔福路的小食店就是我的學生飯堂。

黃埔最有名的煲仔飯(海珠區這家已有20年的煲仔飯)1

這家小店到現在為止開了20年,這裡的工作人員,既是廚房做菜,也是外面傳菜的。每個人都可以是廚師,也每個人都是服務員。

黃埔最有名的煲仔飯(海珠區這家已有20年的煲仔飯)2

小店最出名的是幹炒牛河和生炒牛肉飯,冬天這裡最好賣的是煲仔飯。這裡的煲仔飯給我的感覺是“吃得很辛苦”為什麼呢?

黃埔最有名的煲仔飯(海珠區這家已有20年的煲仔飯)3

這裡的飯焦很多,但是如果你想吃飯焦,要很暴力把它挖出來。看着那麼多飯焦,但是吃不上,内心是如此的煎熬。其實每一次到這裡吃煲仔飯,我都會想,如何能夠不失儀态的能吃到飯焦。至今我仍未找到方法。

黃埔最有名的煲仔飯(海珠區這家已有20年的煲仔飯)4

在小店一瓶亞洲沙士,一個窩蛋牛肉飯,簡簡單單的就可以讓你感到很幸福。坐在這裡那麼久,我看見這裡的工作人員都不需要手寫,也不需要電腦下單。

黃埔最有名的煲仔飯(海珠區這家已有20年的煲仔飯)5

他們隻靠聲音去傳遞,但是卻記下了每一位客人的要求,這是我最佩服的一點。

黃埔最有名的煲仔飯(海珠區這家已有20年的煲仔飯)6

以前在附近讀書的時候,基本上每天都在這裡吃午飯。一碟13元的蛋炒飯和同學一起分享,也真是一個非常甜蜜的回憶。

黃埔最有名的煲仔飯(海珠區這家已有20年的煲仔飯)7

這家小店,不是什麼老字号,也不是什麼出名的品牌,隻是附近學生,附近街坊的普通小食店。能在學生時代中,遇到這樣的小店,在這裡曾經發生了故事,今天再次回到這裡,看見小店還在經營,其實還是很開心的。故事已經過去,變成回憶,但是能讓我們想起回憶的可能隻有這些發生故事的地方了。

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