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羊肉泡馍咋制作的

生活更新时间:2024-06-09 20:33:21

羊肉泡馍咋制作的（羊肉泡馍家常版）1

很适合寒冬裡的一道家常便飯，吃完之後發現渾身暖和起來了！

By 飯味

用料

羊肉或羊排 1公斤
面粉 500克
蒜苗 3根
木耳 2克
黃花 2克
姜 2片
白胡椒粉 2-3克
糖蒜 3-4個
油潑辣子适量
粉絲 1把

做法步驟

羊肉泡馍咋制作的（羊肉泡馍家常版）2

1、将面粉先加涼水和成面團，揉光滑醒15分鐘！

羊肉泡馍咋制作的（羊肉泡馍家常版）3

2、醒好的面團，取一半揉光滑用擀面杖擀成薄餅！（餅可以擀大也可擀成像百吉餅大小）

羊肉泡馍咋制作的（羊肉泡馍家常版）4

3、将擀好的面餅放入平底鍋中開始烙餅，餅烙到表皮氣泡即可！（這個是半生的狀态）

羊肉泡馍咋制作的（羊肉泡馍家常版）5

4、将烙好的餅掰成你喜歡的大小即可！

羊肉泡馍咋制作的（羊肉泡馍家常版）6

5、這是提前熬好的羊蠍子湯，備用（羊肉羊排都可以哦）肉可以剃出來一會兒煮馍用哦！

羊肉泡馍咋制作的（羊肉泡馍家常版）7

6、另起鍋加入備用的羊肉湯，放入羊肉加鹽白胡椒粉和泡發的黃瓜木耳！

羊肉泡馍咋制作的（羊肉泡馍家常版）8

7、将剛才掰好的馍放入湯中，煮沸加入粉絲和蒜苗，出鍋時加入雞精調味！

羊肉泡馍咋制作的（羊肉泡馍家常版）9

8、出鍋後配上糖蒜和油潑辣子更美味哦！

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