廣州别稱穗、花城、羊城、五羊城。廣州是廣府文化的發祥地,唐宋時成為中國第一大港,是世界著名的東方港市。是西江、北江、東江三江彙合處。地勢東北高、西南低,背山面海。當地氣候為溫暖多雨、光熱充足、夏季長、霜期短,是中國年平均溫差最小的大城市之一。當地特産:白切雞、燒鵝、烤乳豬、紅燒乳鴿、蜜汁叉燒、上湯焗龍蝦等。 景區景點:花城廣場、廣州塔、白雲山、長隆旅遊度假區、沙面、聖心大教堂、陳家祠等。 今天我們來聊一聊廣東廣州五種特産,看看你吃過幾種呢?廣式月餅 廣式月餅久負盛名,為中國傳統節日中秋佳節必吃美食之一,廣式月餅因其包裝講究、攜帶方便,是人們在中秋節送禮的佳品。廣式月餅為什麼受到大衆喜愛,其源頭還是因為它的選料和制作技藝無比精巧。 特點:皮薄松軟、造型美觀、圖案精緻、花紋清晰。
廣州油角 油角它還有一個名字叫角仔,在廣東廣州屬于年節食品。是一道廣東廣州等地著名的傳統小吃。其制作方法基本相同,就是所用餡料不同,甜的包糖,鹹的換成蔬菜即可。
增城甜岩荔枝 增城甜岩荔枝該品種是優稀荔枝品種,在在增城的栽培曆史久遠,據考察已有過百年栽培曆史,一般在六月中、下旬果熟。 口感特點:肉質特别爽脆,肉色晶瑩潔白,口感清香。
廣州叉燒包 廣州叉燒包是廣東具代表性的點心之一,和蝦餃、幹蒸燒賣、蛋撻被稱為是粵式早茶的“四大天王“。據說叉燒包的合格标準是:高身雀籠型,大肚收笃,爆口而僅微微露餡。稍微裂開露出叉燒餡料,會散發出陣陣叉燒的香味。
開記綠豆沙 綠豆沙是極受廣州人喜愛的甜品之一,選用顔色新鮮、品質優良的綠豆為原料,再加入适量的香草、陳皮,佐以白糖黃糖調味,以适當的火候熬制,将綠豆堡至起脫殼而成。該店位于位于荔灣區龍津東路889号。 口感特點:香滑清甜、清熱解暑。
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