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準備材料:大米150克、紅豆沙适量、食用油、椰蓉。
大米150g,加入清水,淘洗幹淨,浸泡30分鐘。
大米蓋上保鮮膜,紮孔,放入微波爐中,高火加熱約5分鐘。
取出放入密封袋,加入适量食用油,将米飯搓揉至無米粒狀。
取适量米團放在手心,揉圓按扁。
放上适量紅豆沙,收口揉圓。
裹上椰蓉,即可享用。
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