早晨時間比較緊,剛起床也沒啥胃口,可早飯不能不吃,那今天咱們就來一碗酸爽開胃的茄汁老壇酸菜面吧,隻需10分鐘,助你輕松搞定早餐。
所需食材:(偷懶,就來一包現成的)老壇酸菜味兒的方便面,番茄,方腿,雞蛋,上海青,小蔥。
*番茄盡量選熟一些的。
準備工作:方腿切厚片,番茄切小丁(最好頂部切十字,燙一下去皮),小蔥切蔥花。
*雞蛋補個照……
先把雞蛋和方腿煎一煎。
小鍋熱油,把番茄、酸菜包下鍋,炒至番茄出汁。
加水,水量夠煮一包方便面即可。
燒開,放入面餅、粉包和醬包,将面條煮至你喜歡的口感。
*趁着煮面的時間,把菜葉洗一洗。
最後放入菜葉,燙一燙即可關火。
倒入碗中,鋪上煎好的方腿和雞蛋,再撒上些許蔥花,美味即成~老實說,不拍照的話,我都是端着鍋吃的,14寸的小奶鍋,煮一包面剛剛好~
天熱吃點啥?來一碗茄汁老壇酸菜面,做法簡單,讓你胃口大開!
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