剝蝦的技巧?先将凍着的蝦解凍,新鮮的蝦也可以直接撥,小心不要讓蝦頭上的刺次到手,首先将蝦頭整個拔掉,下面我們就來聊聊關于剝蝦的技巧?接下來我們就一起去了解一下吧!
先将凍着的蝦解凍,新鮮的蝦也可以直接撥,小心不要讓蝦頭上的刺次到手,首先将蝦頭整個拔掉。
拔掉以後用大拇指卡住蝦背上的第三個骨節,然後往前扒,前面的一段一下就拔下來了。然後用手揪住前面一段剝下蝦皮的一段,另一隻手拔蝦尾即可完成。
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