手擀面怎麼做才軟?加入褐麥粉加入溫水,揉出來的面團更柔軟,我來為大家講解一下關于手擀面怎麼做才軟?跟着小編一起來看一看吧!
加入褐麥粉。
加入溫水,揉出來的面團更柔軟。
用廚師機三檔揉。
揉至成團,沒有粉疙瘩即可,醒十分鐘。
醒好的面團,輕輕揉兩下就非常的光滑了。
撒上面粉,按扁,用擀面杖擀開。
一張薄薄的面皮擀好了。
兩面抹上面粉,再折疊起來。
切成一條一條的。
抖開,面條完成了。
放鍋裡煮熟,放上荷包蛋,一碗香噴噴的褐麥面條就出鍋了。
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