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豬肉茴香餡餃子做法大全

生活 更新时间:2025-01-28 03:40:46

豬肉茴香餡餃子做法大全(茴香豬肉餡餃子)1

作者:我姓韓但心不寒

用料

茴香 一把

豬肉 半斤

姜 半塊

鹽 适量

油 适量

五香粉 适量

味精 适量

生抽 适量

耗油 适量

做法步驟

1、茴香摘去黃葉子,減去根須

豬肉茴香餡餃子做法大全(茴香豬肉餡餃子)2

2、茴香切碎

豬肉茴香餡餃子做法大全(茴香豬肉餡餃子)3

3、鍋裡加水燒開,放入茴香,炒熟

豬肉茴香餡餃子做法大全(茴香豬肉餡餃子)4

4、撈出來冷涼

豬肉茴香餡餃子做法大全(茴香豬肉餡餃子)5

5、冷涼後用手擠幹水分

豬肉茴香餡餃子做法大全(茴香豬肉餡餃子)6

6、剁碎的肉末和姜末

豬肉茴香餡餃子做法大全(茴香豬肉餡餃子)7

7、将肉餡倒入茴香碗裡面,加入鹽,味精,生抽,五香粉,耗油和色拉油

豬肉茴香餡餃子做法大全(茴香豬肉餡餃子)8

8、用筷子攪拌均勻

豬肉茴香餡餃子做法大全(茴香豬肉餡餃子)9

9、提前和好的面,搓成長條

豬肉茴香餡餃子做法大全(茴香豬肉餡餃子)10

10、切成大小差不多的面團,然後按扁

豬肉茴香餡餃子做法大全(茴香豬肉餡餃子)11

11、擀成薄片

豬肉茴香餡餃子做法大全(茴香豬肉餡餃子)12

12、放入适量的餡料在餃子皮中間

豬肉茴香餡餃子做法大全(茴香豬肉餡餃子)13

13、從中間捏一下

豬肉茴香餡餃子做法大全(茴香豬肉餡餃子)14

14、然後從一邊往中間開始捏,包成月牙行餃子

豬肉茴香餡餃子做法大全(茴香豬肉餡餃子)15

15、包好的餃子可以油煎也可以水煮

豬肉茴香餡餃子做法大全(茴香豬肉餡餃子)1

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