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鲫魚湯怎麼做既有營養又好喝

生活更新时间:2024-12-04 21:38:50

鲫魚湯怎麼做既有營養又好喝?做魚湯時最好是整條魚下鍋，因為這在很大程度上決定着魚湯的口感；魚的腥線一定要去除幹淨；做魚湯一定要用開水；做魚湯一定要先煎至金黃再倒水，我來為大家科普一下關于鲫魚湯怎麼做既有營養又好喝?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

鲫魚湯怎麼做既有營養又好喝

做魚湯時最好是整條魚下鍋，因為這在很大程度上決定着魚湯的口感；魚的腥線一定要去除幹淨；做魚湯一定要用開水；做魚湯一定要先煎至金黃再倒水。

用料：鲫魚、蔥、姜、香菜、鹽、味精。具體制作方法：鲫魚清理幹淨，香菜切碎備用；高壓鍋起鍋燒油，蔥姜炝鍋；将魚放在鍋中煎，煎至兩面金黃；倒入開水，放入适量鹽；湯成奶白色時，放入香菜，加入适量味精、香油；美味的鲫魚湯就做好了。

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