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鲫魚湯怎麼做既有營養又好喝

生活 更新时间:2024-10-21 05:46:16

鲫魚湯怎麼做既有營養又好喝?做魚湯時最好是整條魚下鍋,因為這在很大程度上決定着魚湯的口感;魚的腥線一定要去除幹淨;做魚湯一定要用開水;做魚湯一定要先煎至金黃再倒水,我來為大家科普一下關于鲫魚湯怎麼做既有營養又好喝?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

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鲫魚湯怎麼做既有營養又好喝

做魚湯時最好是整條魚下鍋,因為這在很大程度上決定着魚湯的口感;魚的腥線一定要去除幹淨;做魚湯一定要用開水;做魚湯一定要先煎至金黃再倒水。

用料:鲫魚、蔥、姜、香菜、鹽、味精。具體制作方法:鲫魚清理幹淨,香菜切碎備用;高壓鍋起鍋燒油,蔥姜炝鍋;将魚放在鍋中煎,煎至兩面金黃;倒入開水,放入适量鹽;湯成奶白色時,放入香菜,加入适量味精、香油;美味的鲫魚湯就做好了。

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