田七炖雞?主料:瘦光雞一隻,田七15克(切片),紅棗10隻(去核),龍眼肉一湯匙,今天小編就來說說關于田七炖雞?下面更多詳細答案一起來看看吧!
田七炖雞
主料:瘦光雞一隻,田七15克(切片),紅棗10隻(去核),龍眼肉一湯匙。
調料:精鹽适量,滾開水四杯。
光雞放入滾開水中,高火3分鐘,取出洗淨。
三七(田七)洗淨,切片。
棗去核,洗淨。
桂圓肉洗淨。
雞、三七、紅棗、龍眼肉放入器皿内,加入滾開水4杯或适量,中火40分鐘。
食用放精鹽即可。
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