文章開始,為啥黑金剛做了水女人呢
剛開始認識蓮霧,我就很好奇,幹嘛把那麼好吃的水果,前面加個那麼剛硬的名字。(小榴有點話痨哈
蓮霧聞着有清雅的香味
成熟的蓮霧有黑珍珠一樣的内斂高貴
吃起來不像蘋果那樣的蹦脆
它脆得咬一口,瞬間引爆你的味蕾
它吃起來也不是那種膩膩的甜
它是那種自然的甘,清新的甜
吃一口蓮霧,那感覺隻有自己體會了哈。
黑金剛蓮霧是高檔的蓮霧品種,在海南地區種植很多,黑金剛蓮霧果品汁多味美,含有特殊水果風味,亦是清涼解渴的聖品。在海南,蓮霧被稱為“點不”,也稱為“撲通”,因為經常從樹上掉下來撲通一聲響,有些海南人隻認識“點不”,卻不知道蓮霧為何物,在廣東它也被稱做“棉花果”,潮汕地區稱為“蓮霧”。
蓮霧清甜,果實色澤鮮豔,外形美觀,果皮極薄,果肉帶海綿質,口感像綿甜的梨,咬下去,滿口都是清甜的汁水,是清涼解渴的佳品。
蓮霧是一種可治多種疾病的佳果,性味甘平,功能潤肺、止咳、除痰、涼血收斂。可用于肺燥咳嗽、呃逆不止、痔瘡出血、胃腹脹滿、腸炎痢疾、糖尿病等症。另外,台灣民間有“吃蓮霧清肺火”之說,人們把它視為消暑解渴的佳果。
挑選蓮霧有句口訣:“黑透紅、肚臍開、皮幼幼、粒頭飽”。這裡所說的肚臍開,就是指四片宿存萼片要适當分開。除此之外,色深果重也被認為是好蓮霧的标志。分量重很好理解,這是水分充足的标志;而色深隻是花青素含量足,積累花青素是蓮霧成熟的一個标志。
蓮霧不耐貯藏,一般室溫下隻能貯存一周,所以需盡快食用。
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