在位于四川省綿陽市三台縣的麥冬生态種植基地裡，數字化管理雲平台可以實時監控麥冬種植的溫度、濕度等參數。（記者 董小紅 攝）

四川省綿陽市三台縣被稱為“中國麥冬之鄉”，是道地藥材麥冬的主産區，常年種植麥冬6萬多畝，麥冬産量占全國總産量的70%以上。《經濟參考報》記者近期采訪了解到，當地通過“互聯網 ”，創新打通了道地藥材的産地直供模式，确保了道地藥材更加“地道”，促進中藥材行業高質量發展。

道地藥材“一碼溯源”

記者了解到，道地藥材源自特定産區、具有獨特藥效，需要在特定地域内生産，才能保證其優良的品質。但多年來，适宜産區種植不規範，非适宜區盲目擴種等問題，造成一些道地藥材藥效下降、道地性喪失。如何讓道地藥材更加“地道”？四川綿陽三台縣已經在創新探索中。

以麥冬為例，作為一種傳統中藥材，其小拇指大小、米黃色的塊根具有養陰生津、潤肺止咳之效。每年為三台縣貢獻近40億元産值，同時，還遠銷東南亞、歐盟及日韓，三台縣也被稱為“中國麥冬之鄉”。

作為三台縣當地的麥冬種植龍頭企業，四川代代為本農業科技有限公司董事長陳崗福介紹，長期以來，由于銷售渠道缺乏、銷售成本高昂、種植企業市場議價權小等，企業生産的高質量川麥冬市場認可度不夠高，作為中藥材種植加工企業，也一直在尋求破題之法。

近年來，山東互聯網中藥（材）交易中心利用數字化平台，與道地藥材主産區合作建設了“産地質保倉”，通過在道地藥材産區建設包括标準化種植、就地采收、就地加工、就地倉儲、産地發貨的“産、加、銷”一體化産地直供體系，構建穩定供應體系，同時也有力推進當地特色農業的産業化發展。

據了解，山東互聯網中藥（材）交易中心由全國省際中藥（材）采購聯盟配套平台發展而來，承接了全國省際中藥（材）采購聯盟的中藥（材）聯采全流程服務。

這一産地直銷模式也順應了麥冬種植加工企業的需求。“有了這個線上統一的直供平台，我們不用到處找客戶了，生産的每個批次川麥冬情況也在網上一清二楚，整個銷售流程更加公開透明，相當于麥冬有了一張‘身份證’。”陳崗福說，目前，該企業幹麥冬年加工能力達到5000噸以上，建設有9個“産地倉”，年倉儲能力7000噸。

“産地倉”還有專門的一套數據系統，24小時控制幹麥冬的溫度濕度等指标，讓幹麥冬倉儲更加科學規範化。

記者了解到，用數字化平台打造道地藥材産地直供模式，重塑流通體系減少了流通環節，數字化全程溯源管理，交易更“透明”、質量可“一碼溯源”。

産地實現“一體化”勢在必行

業内專家認為，道地藥材在産地實現“一體化”勢在必行，但不能一蹴而就。

記者了解到，中藥材品種繁多，所含化學成分差異大，在儲存、運輸、流通、銷售環節，随着環境溫濕度的變化和儲存時間的延長，易産生發黴變質、吸潮軟化、蟲蛀及有效成分揮發等現象。“産地直供一體化可将本地的道地藥材實現統一集中加工，保證藥材來源清晰質量穩定，有利于溯源追蹤和流通，可大大降低物流成本。”陳崗福說。

據《全國道地藥材生産基地建設規劃（2018-2025年）》，2018-2025年，我國每年在全國建設道地藥材生産基地300萬畝以上。到2025年，全國建成道地藥材生産基地總面積2500萬畝以上，形成覆蓋全國主要道地藥材産區的質量追溯系統、産銷信息監測體系和流通體系。

通過創新産地直供模式，四川三台縣麥冬種植基地按照統一品種、統一技術、統一生産資料等管理模式，進行了生态化、規範化種植，并打造了數字化管理雲平台，加快促進道地藥材全程質控溯源。

多位業内專家認為，部分龍頭企業已經開始布局道地藥材的産地一體化體系，但是一體化進程不能一蹴而就，需要穩步有序地進行。

“産地一體化還需根據藥材的來源和屬性區别對待，不能盲目擴大品種範圍；一體化需要認真研究每種藥材加工中的關鍵技術與質量控制的工藝流程，真正減少加工環節。”中國中藥協會中藥追溯專業委員會副理事長劉紅衛認為，一體化也不是産地加工和炮制環節的簡單對接，需要合理地進行中藥材産地加工和飲片炮制的一體化研究，保障一體化進程穩步發展。

種植全過程标準化有待提升

業内人士呼籲，亟待從源頭種植管理開始，加快健全中藥材種植全過程标準化、可溯源體系。

——打造一體化的監管系統，完善多部門溝通協調互認機制。記者了解到，目前我國中藥行政管理主體較多樣化。林業部門負責良種選育推廣，農業部門負責種植業監督管理，藥監部門負責中藥材質量管理……但中藥材種植有些環節是不能分割的，這就可能造成多頭監管的問題。

——完善制定種植标準，健全溯源體系。多位業内專家呼籲，中藥材種植要建立以“來源可溯、去向可追、過程可控、信息可查、責任可究”的中藥質量追溯體系，促進中藥材質量提升。

——推廣道地藥材産地直供模式，建設一批規範化的中藥材種植基地。陳崗福等業内人士建議，可以探索通過“互聯網 ”，打通道地藥材的産地直供模式。通過在道地藥材産區建設包括标準化種植、就地采收、就地加工、就地倉儲、産地發貨的“産、加、銷”一體化産地直供體系，有利于構建起穩定的中藥材質量體系。

“我們要将中藥材生産由重規模求數量轉變為重質量求效益，将中藥材産業從單純産品價格競争升級為全産業鍊質量管控的競争，加快中藥材道地基地建設迫在眉睫。”劉紅衛說。

□記者 董小紅 成都報道

來源： 經濟參考報

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