黃焖雞好吃的制作方法?食材:香菇、生姜、幹辣椒、大蒜、雞塊、料酒、老抽、鹽,下面我們就來說一說關于黃焖雞好吃的制作方法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
食材:香菇、生姜、幹辣椒、大蒜、雞塊、料酒、老抽、鹽。
生姜切片,琵琶腿洗幹剁淨,香菇泡好弄幹水分,生姜切片,幹辣椒辣椒,大蒜切片。
放入油,大蒜,姜片,幹辣椒爆炒。
加雞塊翻炒。
加入料酒,生抽,老抽,上色。
鍋中加水沒過雞塊,加入一小塊黃糖。
放入香菇。
轉中火焖30分鐘左右,雞塊酥爛,加少許鹽調味,完成。這樣做出來的黃焖雞正宗又好吃。
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