香辣鹵鴨腸的做法?用面粉搓一下洗淨的鴨腸然後沖淨面粉,達到去腥的目的然後放入料酒、鹽、蔥姜段腌1個小時水焯一下腌過的鴨腸,今天小編就來聊一聊關于香辣鹵鴨腸的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
用面粉搓一下洗淨的鴨腸然後沖淨面粉,達到去腥的目的。然後放入料酒、鹽、蔥姜段腌1個小時。水焯一下腌過的鴨腸。
在電飯煲内加水加白糖冰糖、桂皮、八角、花椒、茴香粉大紅袍、豆瓣醬等。
水開後将鴨腸放入電飯煲中,煮到水幹。
出鍋啦。
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