醋溜蛋怎麼做?把雞蛋打到碗裡之後記得加入一點鹽打散 ,我來為大家講解一下關于醋溜蛋怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!
把雞蛋打到碗裡之後記得加入一點鹽打散。
然後大蔥切成細絲狀,備用。
準備好這道菜的主角了,就是生抽與這個陳醋是3:1的比例混合的醬汁。
起鍋導入雞蛋液,在這個雞蛋液下面半熟的時候,導入這個調料汁。
快速翻炒,當雞蛋沒有生的液體時立馬加入這個蔥絲,大火翻炒,蔥絲熟了之後出鍋上菜。
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