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酸甜翅根

生活 更新时间:2024-11-20 20:21:00

酸甜翅根?超市買來的凍翅根先要解凍洗幹淨,用刀劃幾下,容易熟又比較入味,我來為大家科普一下關于酸甜翅根?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

酸甜翅根(酸甜翅根的制作方法)1

酸甜翅根

超市買來的凍翅根先要解凍。

洗幹淨,用刀劃幾下,容易熟又比較入味。

先用料酒,姜,醬油,油腌制半個小時。

剁點蒜蓉。

先把蒜蓉爆一爆。

把翅根倒下去,煎一煎。

煎成金黃色。

加入料酒,翻炒一下,有淡淡的酒味。

加點水,再倒些醋,看自己口味調。

在加入,糖,鹽,老抽,蓋上鍋蓋,中火悶20分鐘,期間要攪拌,不然會糊掉。

汁隻剩一點即可。

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