寒露節氣過後，外界氣溫越來越低，對于農民來說，這個時候正是種植越冬蠶豆的大好時機，蠶豆是世界上第三大重要的冬季食用豆作物，隸屬于小雜糧，營養豐富，即可作為傳統口糧，又可作為現代綠色食品和營養保健食品，倍受大衆喜愛，李時珍說：“豆英狀如老蠶，故名蠶豆”，在我國種植廣泛，一般長江以北主要以春播為主，而長江以南主要以秋播冬種為主，那蠶豆如何種植才能高産呢？四句老話說的透，關鍵還不花一分錢。

一、種不過重陽，收不過端午

這句俗語的意思是蠶豆點種的最佳時間在重陽節前，而收獲不能超過來年端午節，這是因為蠶豆是一種溫帶植物，它不耐熱，也不耐寒，發芽的适宜溫度為15℃，溫度超過30℃生長不良，溫度低于4℃即被凍壞，生長期适宜溫度為16℃左右，開花期溫度過低不能正常授粉，結莢降低，所以播種時間非常重要，播種早，溫度較高，生長過旺，容易遭受凍害，播種晚氣溫低，出苗困難，分枝少，産量低，所以重陽節前播種，可以确保開花期避開霜凍危害，到了來年端午節炎熱天氣之前即可收獲。

二、寒露到霜降，蠶豆催芽壯

蠶豆播種達到全苗、壯苗，是獲得豐産的前提基礎，性喜溫暖濕潤，由于蠶豆顆粒較大，種皮過厚，必須吸收一定的水分才能發芽，由于寒露後，外界氣溫逐漸降低，冷空氣自北向南而下，遇到南方溫暖濕潤的空氣，極易形成雨水降落，而到了霜降後，地面溫度更加寒冷，達到0℃，這時不僅雨水更加稀少，而且溫度過低不利于蠶豆生長發育，所以蠶豆播種後，要利用寒露到霜降這段苗期時間，要保持田間濕潤，并做好培土工作，這樣蠶豆就會形成壯苗。

三、蠶豆好肥田，隻能種一年

蠶豆種植忌諱重茬，蠶豆屬于豆科類植物，它的根部有一種根瘤菌，具有固氮作用，它能從空氣中大量吸收轉為氮元素，供應作物生長，但同時也會釋放出有機酸，抑制根瘤菌的繁殖，破壞土壤結構，會造成土壤酸堿失衡，影響下茬蠶豆對水分及養分的吸收，而且蠶豆需肥較大，長年的單一種植，也會造成土壤某一元素缺失，緻使下茬作物生長不良，重茬種植攜帶的病菌也會增加作物病蟲害的發生的程度，所以不要重茬種植。

四、蠶豆要深，大豆要淺

蠶豆由于顆粒較大，種皮較厚，吸水困難，不易發芽，而且播種時外界氣溫稍低，适當深埋有利于增加地溫，同時便于蠶豆吸收水分，從而促使早發芽，出全苗，但是要求蠶豆深埋，也不是越深越好，一般來說深度5厘米左右，太淺的話，不利于蠶豆紮根，而且後期蠶豆結莢較多，根部不牢固，株體容易倒伏或枝丫斷折，太深的話，蠶豆出土困難，易出現缺苗斷壟現象。

綜上，蠶豆營養豐富，如今正是越冬蠶豆種植的絕佳時節，如何高産種植，四句老話說的透徹，關鍵不花一分錢，這也是老農多年的經驗總結，一看就會。

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