百吃不厭的紅燒帶魚?材料:帶魚400克,竹筍25克,香蔥1棵,生姜1小塊,大蒜6瓣,食用油适量,醬油3小匙,料酒1/2大匙,香醋1小匙,精鹽1小匙,味精1/2小匙,我來為大家科普一下關于百吃不厭的紅燒帶魚?以下内容希望對你有幫助!
材料:帶魚400克,竹筍25克,香蔥1棵,生姜1小塊,大蒜6瓣,食用油适量,醬油3小匙,料酒1/2大匙,香醋1小匙,精鹽1小匙,味精1/2小匙。
将蔥、姜、蒜洗淨切片,将竹筍洗淨切片,将帶魚處理幹淨,切段;
将炒鍋置火上,倒油燒熱,把魚段炸至兩面呈淺黃色時撈出;
鍋内留少許油,放入蔥、姜、蒜、竹筍稍炒,烹入料酒、醬油,加适量水,放入帶魚、醋、鹽、味精,燒沸後轉小火慢燒;
待魚燒透後撈出放入盤内,大火收汁,把稠汁澆在魚上即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!