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怎麼做貓耳朵好吃

寵物 更新时间:2024-12-24 13:51:24

怎麼做貓耳朵好吃?備用食材:白糖15克,紅糖30克,水100克,面粉260克,玉米油20克,食鹽4克,泡打粉4克,下面我們就來聊聊關于怎麼做貓耳朵好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!

怎麼做貓耳朵好吃(如何做貓耳朵好吃)1

怎麼做貓耳朵好吃

備用食材:白糖15克,紅糖30克,水100克,面粉260克,玉米油20克,食鹽4克,泡打粉4克。

準備2個小碗,将玉米油、食鹽、水分成兩等份分别放入兩個碗中,同時将白糖和紅糖也分别放入在碗中,将其混合均勻待用。

130克的面粉加入泡打粉放入碗中,分次少許加入化好的白糖水,用筷子攪拌成絮狀,然後揉成光滑的面團放在一旁靜置15分鐘的時間。

剩餘的面粉放入一個碗中,加上泡打粉和紅糖水,揉成一個光滑的面團靜置15分鐘,待松弛好,将兩個面團分别擀成長方形薄面皮。

白色面皮鋪在案闆上,刷上一層水,然後放入紅色面皮,将其卷起來,卷好的面卷放入冰箱将其凍得結實一些,取出後将其切成稍微薄一點的片。

在鍋中添上油,燒熱後放入貓耳朵開始炸,待将其慢慢炸至浮起,并且顔色變金黃的時候就可以撈出了,剩餘的分次炸好即可。

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