雞柳披薩?主料:小麥富強粉400克,小麥面粉200克,我來為大家講解一下關于雞柳披薩?跟着小編一起來看一看吧!
主料:小麥富強粉400克,小麥面粉200克。
輔料:酵母12克,雞蛋黃20克,百裡香45克,雞胸脯肉100克,青椒15克,洋蔥(白皮)15克,奶酪130克,白芝麻10克。
調料:白砂糖30克,鹽12克,橄榄油40克,江米酒30克,醬油50克,冰糖30克,番茄醬50克,蚝油50克。
将面皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中。
烘烤約7分鐘,至顔色呈金黃色後取出。
将雞裡脊肉洗淨切片。
青椒洗淨、去蒂切絲。
洋蔥去皮切絲,備用。
将烤盤刷上一層薄油,放入餅皮,并抹上烤肉醬(25克)。
接着在餅皮上均勻撒上奶酪絲(50克)。
再均勻鋪上雞肉、洋蔥、青椒、白芝麻,最後再撒上奶酪絲(30克)與奶酪粉(50克)。
将餅皮移入預熱200℃的烤箱中,烘烤約6分鐘。
至奶酪表面呈金黃色後,即可取出。
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