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今天教大家做皮蛋,方法也是非常的簡單。
第一步:将鴨蛋用茶葉水洗淨,等到将鴨蛋全部洗淨後,全部的擦幹淨。
第二步:在一個碗中加入皮蛋粉和鹽攪拌,再倒入茶葉水,将其攪拌成糊狀,再把鴨蛋放到面糊中滾一圈。
第三步:把鴨蛋放到容器裡,腌制大概15天的時間,皮蛋就制作完成了。
以上就是制作皮蛋的方法,整個步驟都是非常簡單的,這樣腌制出來的皮蛋一點都不比買的差。
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