北京的秋日總是轉瞬即逝。在這個幹燥來襲的季節,沒有什麼比來一碗清甜、潤燥的糖水更幸福的了。
相信很多人和我一樣,都是小時候在港劇裡最先接觸到了“糖水”這個概念,對這種熬炖煮出來的甜湯無比眼饞,隻可惜當年北京還沒有什麼糖水鋪可供解饞。
時至今日,北京街頭的糖水鋪越開越多,排列組合超多的菜單,更給了我們一去再去的理由。今天,就為你推薦5家深受糖水狂熱分子喜愛的店。
01.
黃氏許牛奶甜品(陶然亭店)
不加一滴水的手工牛奶甜品
店位于陶然亭公園附近的小區底商,環境幹淨、整潔,由于外賣單居多,用餐氛圍很安靜、舒心。
它家的菜品極多,有一百多種:仙草芋圓、龜苓膏、雙皮奶、燒仙草、西米露、雪燕桃膠、牛奶方磚、榴芒甜品、白涼粉、黑芝麻糊、姜汁撞奶、暖心糖水、蛋糕慕斯……無論光顧多少次,都能品嘗到不一樣的餐品。
清補涼分傳統椰奶的跟芋圓的兩種,傳統版的配料非常足,有斑斓凍、仙草凍、紅豆、綠豆、薏米、西米、葡萄幹和西瓜,再以濃郁的椰奶打底。溫度不會過于冰冰涼,對胃不好的人很友好。招牌姜撞奶喝完渾身暖暖的,雨天或者秋涼時必須來一碗。雙皮奶甜度适中,奶味香濃,紅豆沙口感綿密。
網紅牛奶麻薯也是店裡的招牌之一,麻薯是用水牛奶現炒而成,需要自己用簽子轉圈拉斷,再蘸上黃豆粉或者奧利奧碎,互動感很強,口感糯叽叽的很奇特。楊枝甘露的芒果味十足,味道正宗。
它家是一家連鎖店,十幾家店鋪遍布全城各地,小夥伴們可以就近搜索前往。
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