德風料理的制作方法?食材:土豆500克、烤腸100克、黑胡椒少許、蚝油1勺、洋蔥半個,下面我們就來說一說關于德風料理的制作方法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
食材:土豆500克、烤腸100克、黑胡椒少許、蚝油1勺、洋蔥半個。
用削皮器将土豆的外皮刮掉,并用清水沖洗幹淨;洋蔥剝掉表皮,同樣洗淨;烤腸剝去外面的外皮。
将洋蔥切成小片,土豆和烤腸先是切成薄薄的小圓片,再切成小小的扇形。
不粘鍋開中火,在鍋中倒入少許的食用油,先将切好的烤腸片放進鍋中煎,一面煎2分鐘左右。
等烤腸的顔色變深,并有絲絲香味飄出時,就将土豆片倒入一同翻炒,大約3分鐘左右。
等土豆片的顔色變深變透明,烤腸也變焦,此時往鍋中倒入少量的溫開水,并把鍋蓋蓋上,焖煮3分鐘左右。
時間差不多就将鍋蓋掀開,放進洋蔥片翻炒,之後往鍋中撒一點香料:黑胡椒碎、白胡椒粉、迷疊香。
稍微翻炒幾下再加入少許食用鹽,再次将蓋子蓋上,焖3分鐘左右即可關火。将鍋中的食材盛到盤子中就完成了。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!