金秋梨皮薄，果心小，可食率高達84.95%。

紅網時刻通訊員 梁鑫 唐文燕 張璐

大崇鄉地處懷化洪江市東部，湘西雪峰山下。這裡氣候溫和、四季分明、降雨充沛，被聯合國世界衛生組織譽為：“無污染的土地，物種變異的天堂”。這裡還是大崇金秋梨發源地。

大崇鄉的金秋梨是一隻有故事的梨子，追根溯源可至遙遠的日本。然而，到它變異成金秋梨的那一年，卻離不開一位普通的農民，洪江市大崇鄉岩腳村村民段天漢。1989年10月，大崇鄉岩腳村村民段天漢意外發現金秋梨的存在，并将果實送到原湖南省安江農校（雜交水稻發源地）進行鑒定，經農校黃淵基教授鑒定後，認為品種極好，在南方砂梨中不曾見過。由此，黃淵基教授帶領助手覃皓老師一起研發，并确定大崇鄉為試驗基地，通過多年努力，成功選育出了具有優質耐儲藏等特點的南方砂梨新品種，并取名為“金秋梨”。随着金秋梨的選育成功和普及， 大崇鄉村民幾乎家家戶戶都開始種植金秋梨。

“過去大家都是單打獨鬥，各幹各的，規模小、分布散而且技術不夠成熟，雖然有一定收益，但是投入的成本也大。”石闆橋村黨委書記丁書愛告訴筆者，曾經有很長一段時間，村裡的年輕人都外出打工掙錢，梨園都荒廢了。

“不過現在不一樣了，你看現在我們梨園都是成片成片的。”丁書愛笑着說道。在各級黨委政府的幫助下，大崇鄉開始轉變經營模式，圍繞打造“金秋梨特色小鎮”，形成“合作社 家庭農場 農戶”的經營模式以及“線上 線下”的銷售模式。特别是政府多次邀請專業技術人員上門指導，針對施肥、修枝、防病蟲害等金秋梨常見問題進行培訓，推廣果實套袋、綠色滅蟲等生态栽培技術。随着經營模式和銷售模式的轉變，金秋梨收益大幅度提升。

“比之前在外面打工強多了，現在不僅有收入還能照顧到家裡人。”90後返鄉創業青年梁元華告訴我們，現在光他家種植金秋梨就有50多畝，每年金秋梨收入這一塊，就有6萬。“金秋梨是咱們老百姓的緻富果。”

到目前為止，大崇鄉金秋梨種植面積超過4500畝，年産量6000噸，年銷售金額3000萬元，帶動周邊種植農戶900戶，每年每戶增收2100元。金秋梨成為了大崇鄉農民脫貧緻富的一項好産業。

據了解，金秋梨皮薄，果心小，可食率高達84.95%。果肉純白，切後不易變色，石細胞小而少，肉質細脆，汁多味甜。經湖南省園藝研究所分析，金秋梨總糖、維生素C 含量均優于黃花梨和河北鴨梨。

金秋梨不僅有得吃，還有得看。每年3月份金秋梨開花時節，大崇鄉滿是淡淡的梨花香，潔白的梨花，層層疊疊，如白雲輕飄，如雪花漫灑，鋪滿梨園，吸引着各地的遊客前來打卡賞花、觀景。到了9月份金秋梨成熟之際，遊客又能親自采摘，品嘗第一口金秋梨。這樣一個遊玩的好去處，頗受遊客喜歡。

大崇鄉黨委書記段明輝告訴筆者，作為金秋梨的發源地，大崇鄉将更進一步挖掘大崇資源優勢以及金秋梨發展曆史特點，塑造小而美、小而精、小而特的“金秋梨特色小鎮”。

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