近日，福鼎白茶、正山小種等75個品牌入選2022年農業品牌精品培育計劃。

為貫徹落實中央一号文件精神，加快農業品牌打造，按照《農業品牌精品培育計劃（2022—2025年）》總體部署，農業農村部組織開展了2022年農業品牌精品培育工作。經省級推薦、形式審查、專家推選、網上公示等程序，将75個品牌納入2022年農業品牌精品培育計劃，現予以發布。其中，8個茶葉品牌入選，福建的正山小種和福鼎白茶上榜。

正山小種踏上複興與創新之路

如今的紅茶，可以說是妥妥的“國際紅”了。據統計，目前紅茶占世界所有茶類消費比重的80%以上，紅茶已然成為多個國家人民的生活必需品。

世界紅茶鼻祖正山小種，最早起源于福建省崇安縣（1989年更名為武夷山市）桐木地區（約公元1568年），至今已經有400多年的曆史。

正山小種茶葉是用松針或松柴熏制而成，有着非常濃烈的香味。因熏制的原因，茶葉呈灰黑色，但茶湯為琥珀色，味醇厚甘爽。曾獲中國原産地保護産品，還入選中歐地理标志首批保護清單。

紅茶是我國茶葉産業的熱點，在福建的正山小種、金駿眉、坦洋工夫和河南的信陽紅等紅茶熱的帶動下，我國紅茶行業快速發展。根據數據顯示，2019年我國紅茶産量達30.72萬噸，2020年我國紅茶産量達40.43萬噸，同比增長31.61%。

2021年9月14日，《陳年正山小種》系列團體标準研讨會在福州召開。《陳年正山小種》系列團體标準的制定，對規範陳年正山小種紅茶市場、提升産品存放品質及儲存條件指标、沖泡與品鑒等有着積極的導向作用。

在正山小種發展過程中，也曾有過低迷和波折，但最終在幾代茶人的堅持和社會各界的關心支持下煥發出新的生機。

桐木關生态茶園

吳覺農在崇安（今武夷山）工作期間，以茶樹改造和茶業複興為己任。他曾說：“中國不能沒有世界頂級的紅茶”。他曾廣泛深入開展調查研究，多次到桐木、星村等地進行實地考察，收集正山小種曆史資料和自然地理數據。

1940年，張天福先生在桐木建立“正山小種紅茶示範基地”。20世紀80年代初，時任福建省政協委員的張天福，在委員提案中提出“應保留生産閩紅三大工夫（政和工夫、坦洋工夫、白琳工夫）和正山小種紅茶”的建議。

相信在2022年農業品牌精品培育工作進展下，正山小種紅茶将走上複興之路，市場也會走向标準化和規範化，促進紅茶産業持續健康發展。

福鼎白茶品牌化發展，演繹當代“白茶文化”

“世界白茶在中國，中國白茶在福鼎。”很多人認識福鼎，是從白茶開始的。

這裡是中國白茶的發源地和主産區，白茶産量占全國60%以上，年産值超過百億元。在福鼎當地60萬人口中，大概有三分之二從事與白茶相關的工作，這是一座名副其實的“茶城”。

近年來，福鼎市以創建國家現代農業産業園為契機，立足優勢農業（福鼎白茶）資源、區位、生态、品牌、資金、文化等特色，統籌做好茶文化、茶産業、茶科技這篇大文章，全面推進“中國白茶高效生态生産示範區、中國白茶加工貿易引領區、全國智慧茶産業創新先行區、全國茶旅融合發展樣闆區”建設。

2021年，産業園區福鼎白茶種植面積17.5萬畝，實現茶葉總産量1.7萬噸，其中白茶産量1.55萬噸，茶産業綜合總産值86.25億元，提供就業崗位5萬餘個，有效帶動10.9萬涉茶人員增收緻富，園内農民可支配收入27980元，為全面推進鄉村振興、加快農業農村現代化提供強勁動力。

2022年，福鼎白茶以52.22億元的品牌價值榮登公用品牌價值第五位，連續13年上榜“中國茶葉區域公用品牌價值十強”。福鼎白茶已成為紅遍大江南北的金字招牌，有效帶動了廣大茶農的增收緻富。

茶葉品牌培育有利價值提升

從“一帶一路”建設、健康中國行動到鄉村振興戰略中，都可以看到茶的蹤影。而做強區域公共品牌對地方凝聚資源優勢、建立産業标準、形成品牌影響力，都是重要的抓手。

近年來，在各地茶産區的大力支持和持續推動下，茶葉區域公共品牌建設迎來發展熱潮。2019年我國出口的農産品中，有地理标志的産品價格是同類非地理标志産品的2倍。以區域公共品牌和地理标志品牌為切入點推進茶産業發展，在産茶地區助力鄉村振興是非常好的路徑。

《農業品牌精品培育計劃（2022-2025年）》通知明确，到2025年，聚焦糧油、果蔬、茶葉、畜牧、水産等品類，塑強一批品質過硬、特色鮮明、帶動力強、知名度美譽度消費忠誠度高的農産品區域公用品牌，培育推介一批産品優、信譽好、産業帶動作用明顯、具有核心競争力的企業品牌和優質特色農産品品牌。

古代的茶飲品蘊含着深厚的中華傳統文化，而茶的品牌，特别是區域公共品牌都應有其文化内涵和底蘊。一個區域公共品牌往往擁有獨特的地方文化，發掘這種文化内涵不僅有利于休閑度假，更能弘揚一種精神和風氣。我國不少地方的區域公共品牌都有一些故事和傳說，都可作為鄉村文化振興的抓手。

通過實施農業品牌精品培育計劃，茶葉品牌建設促進機制和支持體系更加健全，優秀品牌脫穎而出，品牌溢價效應明顯，茶葉品牌競争力影響力帶動力顯著提升。

來源：茶道CN

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