火龍果和面做窩窩頭?“珍惜糧食，從我做起”，剩饅頭“改造”與火龍果搭配做成松餅，也能吃出儀式感雙節将至，到處都洋溢着節日的喜慶美食也成了人們談論最熱的話題這幾天，朋友圈的“第一杯奶茶”徹底涼涼了取而代之的是家宴大餐的各種菜系提前“預熱”在這隔着屏幕吞口水的時間節點我發了一款剩饅頭，加火龍果做的小餅，香甜松軟色彩豔麗，“火”了朋友圈，今天小編就來說說關于火龍果和面做窩窩頭?下面更多詳細答案一起來看看吧!

火龍果和面做窩窩頭

“珍惜糧食，從我做起”，剩饅頭“改造”與火龍果搭配做成松餅，也能吃出儀式感。雙節将至，到處都洋溢着節日的喜慶。美食也成了人們談論最熱的話題。這幾天，朋友圈的“第一杯奶茶”徹底涼涼了。取而代之的是家宴大餐的各種菜系提前“預熱”。在這隔着屏幕吞口水的時間節點。我發了一款剩饅頭，加火龍果做的小餅，香甜松軟色彩豔麗，“火”了朋友圈。

最開始吸引朋友們的是小餅亮眼的色彩。朋友圈留言說這款小餅“紅紅火火”的顔色節日吃很應景。後來有朋友嘗試後，發現味道還不錯，比月餅更受家人歡迎。這下朋友圈就火了。嘿嘿，其實我就是因為家裡的饅頭吃剩下了，感覺熱了再吃口感欠佳。扔了又怪可惜的。所以就研究出這麼一款小餅來。沒想到不用面粉不加水，火龍果與它做成餅，香甜松軟，比月餅更受歡迎。今天就在這裡分享給大家，家裡有吃不完的剩饅頭了，不妨嘗試一下這款小餅，做法簡單，一起來看看吧！

【火龍果饅頭松餅】

【食材】：紅心火龍果1個、饅頭1個（75克左右）、雞蛋1個（約50克）、白糖5克。

我這裡用的紅心火龍果個頭不是特别大，大概有200克左右。果肉部分也就150克，與1個饅頭搭配做松餅剛剛好。

【步驟】

1、紅心火龍果去皮，把果肉放入碗中搗成果醬，然後把食材中的白糖倒入火龍果醬中，攪拌均勻至白糖融化為宜。最後取1枚雞蛋磕入碗中，與碗中火龍果醬一起攪拌均勻備用。

2、接下來我們把饅頭皮撕下來不用，再把去了皮之後的饅頭用手撕成碎末備用。撕的時候盡量細碎一些。以便更好地與火龍果雞蛋液混合在一起。

3、把撕碎的饅頭末倒入紅心火龍果雞蛋液中，攪拌均勻，呈如圖所示的稠面糊狀即可。

4、食材準備就緒，我們就開始制作松餅了。首先，在鍋底抹上一層油，當油溫6成熱時，用勺子舀一勺調好的“火龍果饅頭糊”放入鍋中，并用勺子按壓整理成小圓餅狀。小圓餅的厚度盡量控制在7毫米左右為宜。當鍋中小圓餅煎至定型變色，表皮微微泛黃時，我們的火龍果饅頭松餅就可以出鍋了。

【小貼士】

1、制作這款松餅的紅心火龍果、饅頭和雞蛋的用量比例以7:5:2為宜。按照這種比例做出的松餅，吃起來松軟甜香，有點類似于蛋糕的口感。大家不妨一試。

2、“珍惜糧食，從我做起”。撕下來的饅頭皮，不要扔掉，放到油鍋中炸至酥脆，再撒上些孜然粉或自己喜歡的調料，比鍋巴還酥香。大家可以嘗試一下哦！

3、鍋中煎松餅時，全程開小火。小餅的厚度以7毫米左右為宜。這種厚度的小餅，外皮煎至微黃時，内部也熟的剛剛好了。

忙碌平淡的生活也需要儀式感，剩饅頭翻新加火龍果做的這款小松餅，希望會給大家的餐桌帶去一抹亮眼的色彩！也希望我們的日子猶如那一抹嫣紅，“紅紅火火”！

今天的分享就到這裡了，我是木子墨染，每天都在線分享好吃的美味，感謝此刻的你出現在我的美食世界。歡迎有空随時來這裡逛逛，希望總能有一款你喜歡的美食。關注我美食不走丢。明天見啦，等你喲！

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