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燴豆角如何做

生活 更新时间:2024-10-05 23:27:11

燴豆角如何做?西紅柿2個、土豆1個、胡蘿蔔1根、豆角10根、色拉油适量、食鹽适量、姜少許、小蔥少許、胡椒粉适量、高湯2碗,今天小編就來說說關于燴豆角如何做?下面更多詳細答案一起來看看吧!

燴豆角如何做(做燴豆角的方法)1

燴豆角如何做

西紅柿2個、土豆1個、胡蘿蔔1根、豆角10根、色拉油适量、食鹽适量、姜少許、小蔥少許、胡椒粉适量、高湯2碗。

做法:将土豆和胡蘿蔔都切成一口的小塊,豆角切成小塊。

番茄去皮切成大塊放入攪拌器中打成泥。

鍋燒熱放入平時炒菜的油量放入蔥花姜末爆香。

放入土豆、胡蘿蔔、豆角炒香。

放入番茄泥也炒出香味和紅油。

放入高湯或清水燒開後,蓋上鍋蓋小火炖至蔬菜變軟熟透。

放入花椒粉、鹽、調味後,放入少許水澱粉讓湯汁稍微濃一點即可。

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